يستخدم هريس الخوخ على نطاق واسع في العديد من المنتجات الإيرانية الشعبية، مثل أغذية الأطفال والمربى والمربى وجلد الفاكهة. غني بفيتامينات B2 وB1 وA، كما أن هذا المهروس له تأثير ملين خفيف. نظرًا لاحتوائه على السليلوز الناعم والسكريات والنشا، فإنه سهل الهضم في المعدة.
مركز الجير
ينتمي الليمون إلى عائلة الحمضيات وله العديد من الخصائص المفيدة. يتم إنتاج مركز الليمون من خلال عملية عصر الليمون وتركيزه،